Il caldo attanaglia il nostro Paese (e purtroppo anche le piante e gli animali che aspettano la pioggia), quindi quello che vi propongo è un “finto” gelato molto facile da preparare in casa, sano, buonissimo, da mangiare senza sensi di colpa, vegan, senza conservanti, senza zucchero, senza glutine e senza latticini. Ricco, però, di fibre, vitamine, antiossidanti e, grazie alla crema di arachidi, proteine. Infatti, Essendo legumi (davvero!) le arachidi sono ricche di proteine vegetali e di grassi mono e...
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Con l’arrivo delle giornate calde e del sole splendente non può non venire una voglia irresistibile di gelato. Purtroppo quelli confezionati contengono praticamente solo acqua e zucchero, mentre quelli artigianali, nonostante gli ingredienti più pregiati, sono delle piccole bombe caloriche che non saziano ma fanno aumentare il giro vita (il fatto di non masticare peggiora il senso della fame dopo poche ore). Una soluzione semplice per non rinunciare a una piacevole pausa o una cosa fresca da gustare sul prato in...
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